山药莲子粥是经典的健脾养胃药膳方，适合各类人群日常养生，尤其适合脾胃虚弱者长期调理。
材料准备：山药30克，莲子15克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法：山药去皮切块，莲子去芯，与粳米同入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮成粥，最后加入冰糖调味即可。
功效解析：山药补脾养胃、生津益肺；莲子补脾止泻、养心安神；粳米健脾和胃。三者合用，共奏健脾养胃、补气益血之功。
服用方法：每日早晚温热服用，每次一小碗。长期坚持效果更佳。
注意事项：糖尿病患者可不加冰糖，湿热体质者慎服。
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